兩名女游客暗指自己受到歧視，但網友并不買賬
這段視頻是微博用戶“梁景滔-TaoO”發布的，兩位女生把視頻給他的時候，有這樣一段對話：
從這段對話可以看出，兩位女生暗指因為自己是中國人而遭受歧視，店員態度太過惡劣。
不過，網友的情緒并沒有那么容易被挑動，很多人表示，“視頻不全，沒法評論”，還有質疑這兩個女生刻意掩飾，“既然視頻中說她們吃的亂七八糟，為什么他們不拍她們的桌子？視頻中店員的態度好像很無奈，并沒有不屑的樣子，所以會不會是她們沒把具體的吃飯事情講清楚？”
果然，隨后事情發生了反轉。有身在日本的網友表示，這件事也引起了日本媒體的關注，報道中，這兩個女生自身有明顯的問題：1、用餐超時；2、蝦殼都扔在了地上；3、未經允許拍攝店員。
中國女游客在日本烤肉店被趕出，日媒：系兩名女生亂扔蝦殼用餐超時
雖然目前缺乏更權威、全面的報道，但有網友表示，即使弄到地上的蝦殼不多，用餐超時和隨意拍攝（被視為嚴重侵犯個人隱私），已足夠激怒日本店員。
還有網友現身說法：這家自助料理店在當地很有名，自己也去過，并沒有因為中國人的身份遭到歧視。總之，女游客遭到歧視的說法，沒什么人買賬。
但仍有網友認為“顧客就是上帝”，店員服務態度太惡劣
事情反轉后，不少網友覺得這兩位女游客“活該”被趕出來，但仍有網友認為“顧客就是上帝”，弄臟了餐廳，就直接趕顧客，店員服務態度太惡劣：
有人這樣想，也不難理解。畢竟在國內的餐廳，雖然店員不會時刻笑臉相迎，但絕不會因為蝦殼、骨頭弄了一地，就把顧客趕出門。人們常見的是，一些顧客大聲喧嘩，吆五喝六；禁止吸煙的標志就在旁邊，依然吞云吐霧；稍有不滿，就要把經理叫來……一副“花錢就是大爺”的嘴臉。
其實，國人在飯店享有如此待遇的時間不長。新中國成立后，企業進行了公私合營，原本自負盈虧的餐飲企業，一下子變成了國有企業。端上鐵飯碗的餐飲員工，服務態度自然好不到哪去，“交錢開票費周旋，碗筷杯盤自己端。環立桌邊齊等座，一人吃著幾人看”，是普通人去國營餐館吃飯的常態。還有飯店甚至將“不戲弄顧客，不打罵顧客”寫入規章，當時食客地位之低，可見一斑。
改革開放后，餐飲業終于有了競爭，為了在競爭中獲勝，企業只能想辦法提高服務水平，盡量滿足顧客的種種要求。于是，一些人很快養成了“花了錢就是大爺”的心態。
雖然很多自助餐廳都標明“剩下超過XX克，收費XX元”，但很少有自助餐廳真收的確，商家要為顧客提供最好的商品和服務，才能生存和發展，但動不動把自己當大爺，不僅道德水平有待提高，也是對市場交易的曲解——交易雙方的地位是平等的，顧客花錢買的是商品和服務，而不是服務者的尊嚴和人格。
實際上，一些國家和地區的餐飲業近年來也在反思，客人的要求照單全收，是否真是好服務。如有的美國餐廳發起了“廚師有不提供番茄醬的權利”運動，在他們看來，人們不會隨意要求畫家更改畫作上的顏料，食物也是廚師的創作，他們有權阻止消費者變換食物的味覺體驗。
還有一些地方的小型餐廳不愿忍受顧客訂位卻不來的麻煩，而取消了訂位服務。有店主發現，取消了訂位服務，員工能更專注服務店內的顧客；熟客更容易有位子，店內的氛圍也更溫馨融洽。
餐廳有選擇顧客的權利，餐飲文明不能光靠顧客自覺
也許有人覺得“尊嚴服務”不可思議，實際上，這不過是餐飲業“我們保留拒絕服務的權利”（We reserve the right to refuse service to anyone）的延伸。這項權利也不難理解，如果某些顧客干擾了其他顧客和企業本身的安全和福利，企業當然有權拒絕為這些人服務。
例如，為了保持優雅的就餐環境，有的高檔餐廳會對顧客有著裝要求，如男性必須穿西裝外套或者女性不能穿牛仔褲，如果你沒遵守，餐廳有權拒絕你進入。
也許有人會問，這會不會導致企業故意歧視一些顧客呢？法律在保障餐飲業“拒絕服務的權利”的同時，也對這項權力進行了限制。
如美國在聯邦層面規定（有些州規定的更細致），企業不得因種族、膚色、宗教、國籍、年齡等原因拒絕提供服務。
還是以餐廳為例，如果一家餐廳規定不穿西裝不能進入，它對所有人一視同仁，那沒問題；但如果餐廳只用這個理由阻攔黑人，白人穿著短褲拖鞋也能進入，那么這家企業就會被認定為歧視。
我國的餐桌文明常常為國人詬病，人民日報曾撰文指出，高聲喧嘩，大肆勸酒，餐桌成了秀場鋪張浪費，暴殄天物，比拼誰更有“海量”……種種陋習的背后是文化的缺失。
如何改變現狀？不少學者都認為要從文化下手，“減少用餐不文明行為，需要每個人換位思考，逐步形成以驕奢淫逸為恥、以節儉消費為榮，以大聲喧嘩為恥、以安靜就餐為榮的餐桌文化……”
餐飲文明需要顧客自身素質的提高，不過從國外的經驗看，餐飲行業對顧客有一定的要求和制約，也是提升餐飲文明的重要手段。
而且很多時候，一國的游客到了一個“更講究”的國家，看過別人怎么“吃喝玩樂”，吃過幾回閉門羹，素質提升的速度常常會更快些。
